Рецепт: Крендель с маком

Sheff | более 5 лет назад | 2812 | 0

Рецепт: Крендель с маком

Рейтинг:

Добавить в книгу рецептов

Описание

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Ингредиенты

25 г.

Мука пшеничная

500 г.

Молоко коровье (теплое или вода)

150 мл.

1 ¹/₂ чайн. лож.

Яйцо куриное

2 шт.

Масло сливочное (растопленное)

50 г.

Сахар песок

275 г.

1 чайн. лож.

по вкусу

Лимоны (цедра)*

¹/₂ шт.

* - необязательные ингредиенты

Порций:

Пищевая ценность на порцию

Калории

600 ккал.

Белки

20 гр.

Жиры

13 гр.

Углеводы

107 гр.

Рецепт

Мак варим сорок минут, затем добавляем сахар, варим еще немного, жидкость должна почти вся испариться. Яичный белок взбиваем в крепкую пену и перемешиваем с остывшим маком. Готовое тесто раскатываем до толщины 1-1.5 см. Густо намазываем тесто маковой начинкой, оставляя чистыми края. Сворачиваем тесто рулетом, а затем немного кренделем. Даем ему подойти. Крендель смазываем сверху желтком, размешенным с небольшим количеством воды или взбитым с сахаром белком. Можно посыпать мелко порубленными орехами. Разогреваем духовку до 160 °С. Печем минут 25-30.

Источник

Категории

Уровень сложности:: Не сложно

Категория рецепта:: Выпечка | Крендели / Баранки

Виды блюд:: Блюда на завтрак | Блюда на полдник | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Рождественские блюда

Методы приготовления:: Выпекание/запекание

Тэги:: выпечка | выпечка с маком | дрожжевое тесто | дрожжи | к чаю | крендель | мак | сладкое | фото выпечки с маком

Комментарии

Добавить комментарий

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Добавить рецепт

Рецепты по категориям

Блины, оладьи, драники, сырники (93)Бутерброды и сандвичи (82)Вторые блюда (528)Выпечка (341)Десерты (134)Домашние молочные продукты (20)Закуски (145)Запеканки (39)Консервирование / Заготовка (52)Напитки (133)Пельмени, вареники (31)Первые блюда (131)Роллы / Суши / Сашими (7)Салаты (184)Соусы / Заправки / Приправы (49)Хлеб (21)

Виды блюд

Рецепты по продуктам

Блюда из молока и сливок (126)Блюда из яиц (141)Блюда с крупами (122)Блюда с мясом (221)Блюда с мясом птицы (207)Блюда с овощами (468)Блюда с рыбой / морепродуктами (188)Блюда с сыром (99)Блюда с фруктами / ягодами (290)Мучные блюда (311)ещё...

Национальная кухня

Американская (47)Английская (13)Белорусская (56)Грузинская (17)Итальянская (56)Китайская (16)Русская (141)Советская (48)Украинская (52)Французская (45)ещё...

Методы приготовления

Варка (399)Взбивание (45)Выпекание/запекание (655)Жаренье (392)Заморозка / Охлаждение (90)Засолка (24)Маринование (18)Нарезка (239)Тушение (67)Фритюр (20)ещё...

Кухонная техника

Рецепты для аэрогриля (19)Рецепты для блендера (94)Рецепты для вока (12)Рецепты для гриля / мангала (40)Рецепты для казана (4)Рецепты для микроволновки (12)Рецепты для мультиварки (36)Рецепты для пароварки (18)Рецепты для фритюрницы (16)Рецепты фондю (2)ещё...

Уровни сложности

Элементарно (333)Легко (918)Не сложно (650)Сложно (96)Очень сложно (15)

Новые рецепты:

Рецепт: Салат с рукколой, моцареллой и прошутто

Рецепт: Зеленый смузибоул с яблоком и сельдереем

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Кисломолочный суп « Довга».

Рецепт: Бездрожжевой хлеб« Томатные батончики».

Рецепт: Пирог «Манник»

Рецепт: Хлеб с ревенем.

Рецепт: Чохохбили

Рецепт: Лаваш с мясом и зеленью

Рецепт: Суп «Домашняя лапша»

Рецепт: Печенье из творога

Рецепт: Печенье«Чипсы»

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински

Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром

Рецепт: Икра-пятиминутка

Рецепт: Азербайджанская окрошка

Рецепт: Грибы солёные горячим способом

Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой

Рецепт: Хачапури с сыром и курицей

Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Рецепт: Яичница с креветками и помидорами

Рецепт: Бархатные свекольные капкейки со сливочным сыром

Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре