Рецепт: Шоколадный клафути с вишней
| более 5 лет назад | 1908 | 8
Описание
Время приготовления: 50 мин.
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Клафути — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
Готовится он действительно очень быстро, а вкус просто волшебный.
Самое сложное здесь — это приготовить цедру лимона или лайма. Для этого используем тёрку.
Пересыпаем в глубокую чашку. Затем в любом порядке добавляем все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко.
Всё хорошо взбиваем миксером. Получится очень жидкое, так называемое, блинное тесто — не пугайтесь, так и должно быть.
Небольшую форму (у меня 16 см) смазываем маслом.
На дно аккуратно складываем вишню. Конечно здесь можно использовать любые ягоды или фрукты, свежие или замороженные. Если будете брать замороженные — дайте им оттаять и слейте лишний сок, в тесте он нам не нужен.
Сверху медленно и аккуратно выливаем тесто. Ягоды при этом поднимутся, не пугайтесь.
Выпекаем в духовке 30-50 минут при 180 градусах. Здесь всё зависит от формы и духовки. Деревянная шпажка должна выходить сухой. При этом в форме клафути немного поднимется, не пугайтесь.
Когда форму вынимаете, дайте десерту остыть в ней немного, посыпьте пудрой и вынимайте.
Категории
- Уровень сложности:
- Легко
- Категория рецепта:
- Выпечка | Пироги сладкие
- Виды блюд:
- Блюда к приходу гостей | Блюда на полдник | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Блюда ко дню рождения | Блюда ко дню Святого Валентина
- Вид по продуктам:
- Мучные блюда | Пироги
- Национальность рецепта:
- Французская
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
Комментарии