Рецепт: Рождественский пудинг

| более 6 лет назад | 1726 | 0


Описание

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Ингредиенты

1 шт.
1 г.
Ягоды*
для украшения
2 г.

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории
377 ккал.
Белки
24 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
46 гр.


Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 1
Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 2
Шаг 2:

В глубокую миску выложить размягченное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 3
Шаг 3:

Растереть до однородного состояния.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 4
Шаг 4:

Снять цедру с лимона.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 5
Шаг 5:

Снять цедру с апельсина.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 6
Шаг 6:

Мелко нарезать курагу.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 7
Шаг 7:

Выдавить сок половинки лимона (25 г) и сок половинки апельсина (25 г).


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 8
Шаг 8:

Яйца разделить на белки и желтки


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 9
Шаг 9:

Добавить в масляно-сахарную смесь лимонную и апельсиновую цедры.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 10
Шаг 10:

Добавить нарезанную курагу.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 11
Шаг 11:

Добавить три яичных желтка.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 12
Шаг 12:

Всыпать муку и разрыхлитель.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 13
Шаг 13:

Тщательно перемешать.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 14
Шаг 14:

Влить молоко.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 15
Шаг 15:

Размешать до однородного состояния, масса должна быть без комков.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 16
Шаг 16:

К оставшимся яичным белкам добавить соль.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 17
Шаг 17:

Взбить до состояния густого крема.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 18
Шаг 18:

Густую белковую массу аккуратно ввести в подготовленную масляно-мучную смесь. Аккуратно, но быстро вмешать. Масса должна быть однородной и воздушной.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 19
Шаг 19:

Подготовленную массу разлить в формы, если это силиконовые формы, то их смазывать сливочным маслом не нужно, если же используются металлические, то лучше обернуть их бумагой для выпечки и смазать ее сливочным маслом. Формы нужно заполнить на две трети объема.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 20
Шаг 20:

Поместить формы в лоток с водой (водяную баню), так чтобы они были на половину закрыты водой.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 21
Шаг 21:

Накрыть лоток фольгой и поставить в духовку на 40 минут. Выпекать при температуре 175-180 градусов. После форму с готовыми пудингами вынуть из лотка и охладить, не вынимая из форм. После того как пудинги полностью остыли, достать из форм.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 22
Шаг 22:

На тарелке с помощью порошка какао «нарисовать» елочку.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 23
Шаг 23:

Вылить немного сгущенного молока.
Совет! Вместо сгущенки можно использовать ванильный соус или нежирную сметану, смешанную с сахарной пудрой.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 24
Шаг 24:

Выложить на тарелку пудинг. Украсить ягодами.


Пошаговый рецепт: Рождественский пудинг - Шаг 25
Шаг 25:

Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!


Источник


Категории


Комментарии

Комментарии к данному рецепту отсутствуют

Новые рецепты:

Рецепт: Домашние Кириешки1
Домашние Кириешки1

Ингредиенты на 1 порцию:
Хлеб, Вода, Масло растительное, Чеснок

калории: 181 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию


более 3 месяцев назад
Рецепт: картофель - по-деревенски
картофель - по-деревенски

Ингредиенты на 1 порцию:
Картофель, Вода, Масло оливковое, Соль, Чеснок

калории: 262 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 55 гр. на порцию


более 3 месяцев назад
Рецепт: Пaста
Пaста

Ингредиенты на 1 порцию:
Спагетти, Помидоры, Масло подсолнечное, Чеснок, Перец черный молотый, стебель гороха*

калории: 147 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 10 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 месяцев назад
Рецепт: Соус сырный
Соус сырный

Ингредиенты на 1 порцию:
Сыр Чеддер, Молоко коровье, Масло сливочное, мука, Чеснок, Сливки*, Соус Табаско*, Орех мускатный*

* - необязательные ингредиенты


более 5 месяцев назад
Рецепт: Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра
Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра

Ингредиенты на 1 порцию:
Свекла, Сыр с плесенью, Шпинат, Орехи грецкие, Мед, Горчица зернистая, Масло оливковое, Уксус винный, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 443 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 23 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 месяцев назад
Рецепт: Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом
Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Вода, Гребешок, Креветки, Сливки 20-40%, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Шпинат, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Сахар песок, Чеснок, Дрожжи

калории: 383 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 39 гр. на порцию


более 5 месяцев назад
Рецепт: Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом  хлебом
Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом

Ингредиенты на 1 порцию:
Инжир, Хлеб, Йогурт греческий, Сыр Пармезан, Орехи грецкие, Мед, Клубника*

калории: 290 ккал. | белки: 13 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 33 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 месяцев назад
Рецепт: Банановый хлеб в хлебопечке
Банановый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Бананы, Вода, Молоко коровье, Мука льняная, Масло растительное, Соль, Дрожжи, Тыквенные семечки*, Хлопья овсяные*

калории: 214 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 месяцев назад
Рецепт: Печенье «Орешки со сгущенкой »
Печенье «Орешки со сгущенкой »

Ингредиенты на 60 порций:
Молоко сгущенное вареное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар песок, Разрыхлитель, Соль

калории: 105 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 4 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию


более 5 месяцев назад
Рецепт: Соленые сырники из тофу с куркумой
Соленые сырники из тофу с куркумой

Ингредиенты на 1 порцию:
Тофу, Яйцо куриное, Мука рисовая, Куркума, Соль

калории: 359 ккал. | белки: 25 гр. | жиры: 17 гр. | углеводы: 29 гр. на порцию


более 6 месяцев назад
Рецепт: Чизкейк без выпечки на  агар-агаре
Чизкейк без выпечки на агар-агаре

Ингредиенты на 6 порций:
Сыр сливочный, Сливки 10-20%, Йогурт, Малина, Масло сливочное, Хлопья кукурузные, Агар-агар, Какао порошок*, Сахар песок*

калории: 275 ккал. | белки: 5 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 6 месяцев назад
Рецепт: Домашний бейлиз
Домашний бейлиз

Ингредиенты на 6 порций:
Молоко сгущенное, Сливки 10-20%, Виски, Кофе молотый, Какао порошок, Сахар ванильный

калории: 233 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 9 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию


более 6 месяцев назад

Популярные:

Рецепт: Семужный посол по-сахалински
Семужный посол по-сахалински

Ингредиенты на 10 порций:
Кета, Соль, Сахар песок, Чеснок, Укроп сушеный*, Перец черный молотый*

калории: 341 ккал. | белки: 48 гр. | жиры: 14 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 7 лет назад
Рецепт: Наполеон из теста фило с заварным кремом
Наполеон из теста фило с заварным кремом

Ингредиенты на 10 порций:
Молоко коровье, Тесто фило, Яйцо куриное, Сахар песок, Масло сливочное, Мука пшеничная

калории: 669 ккал. | белки: 45 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 77 гр. на порцию


более 7 лет назад
Рецепт: Азербайджанская окрошка
Азербайджанская окрошка

Ингредиенты на 2 порции:
Кефир, Кинза, Укроп свежий, Огурцы, Соль

калории: 136 ккал. | белки: 8 гр. | жиры: 6 гр. | углеводы: 10 гр. на порцию


более 2 лет назад
Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты на 3 порции:
Крабовые палочки, Сыр, Яйцо куриное, Чеснок, Масло растительное*, Сухари панировочные*

калории: 352 ккал. | белки: 34 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 1 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 6 лет назад
Рецепт: Икра-пятиминутка
Икра-пятиминутка

Ингредиенты на 4 порции:
Вода, Икра красная, Соль, Картофель*

калории: 268 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 13 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 7 лет назад
Рецепт: Грибы солёные горячим способом
Грибы солёные горячим способом

Ингредиенты на 6 порций:
Грибы белые (боровики), Соль, Укроп, Гвоздика, Лист лавровый, Перец душистый горошком

калории: 59 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 3 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию


более 5 лет назад
Рецепт: Равиоли с тыквой и моцареллой
Равиоли с тыквой и моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:
Тыква, Мука пшеничная, Вода, Душица (орегано) сушеная, Масло оливковое, Соль, Сыр Моцарелла, Яйцо куриное, Орех мускатный*

калории: 184 ккал. | белки: 6 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 38 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Хачапури с сыром и курицей
Хачапури с сыром и курицей

Ингредиенты на 4 порции:
Мука пшеничная, Сыр, Яйцо куриное, Грудка куриная, Сметана, Вода*, Зелень*, Разрыхлитель*, Соль*, Масло растительное*, Перец черный молотый*

калории: 663 ккал. | белки: 40 гр. | жиры: 30 гр. | углеводы: 57 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 7 лет назад
Рецепт: Немецкий картофельный суп
Немецкий картофельный суп

Ингредиенты на 6 порций:
Бульон мясной, Картофель, Грудинка, Лук репчатый, Морковь, Лук порей, Яйцо куриное, Майоран*, Соль*

калории: 356 ккал. | белки: 19 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 17 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 6 лет назад
Рецепт: Желудочки индейки, тушеные в мультиварке
Желудочки индейки, тушеные в мультиварке

Ингредиенты на 2 порции:
Желудочки индейки, Томатная паста, Масло растительное, Соль*, Куркума*, Паприка молотая*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 407 ккал. | белки: 49 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 6 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 6 лет назад
Рецепт: Яичница с креветками и помидорами
Яичница с креветками и помидорами

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо куриное, Помидоры, Креветки

калории: 322 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 20 гр. | углеводы: 4 гр. на порцию


более 7 лет назад
Рецепт: Острые куриные ножки во фритюре
Острые куриные ножки во фритюре

Ингредиенты на 4 порции:
Голень куриная, Йогурт, Мука пшеничная, Лук репчатый, Паприка молотая, Перец красный молотый, Чеснок, Приправа для курицы*, Сахар тростниковый*, Соль*

калории: 735 ккал. | белки: 62 гр. | жиры: 26 гр. | углеводы: 61 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 6 лет назад