Рецепт: Рождественский пудинг
более 6 лет назад | 1561 | 0
|Описание
Время приготовления: 1 час 15 мин.
Пошаговый рецепт
Густую белковую массу аккуратно ввести в подготовленную масляно-мучную смесь. Аккуратно, но быстро вмешать. Масса должна быть однородной и воздушной.
Подготовленную массу разлить в формы, если это силиконовые формы, то их смазывать сливочным маслом не нужно, если же используются металлические, то лучше обернуть их бумагой для выпечки и смазать ее сливочным маслом. Формы нужно заполнить на две трети объема.
Поместить формы в лоток с водой (водяную баню), так чтобы они были на половину закрыты водой.
Накрыть лоток фольгой и поставить в духовку на 40 минут. Выпекать при температуре 175-180 градусов. После форму с готовыми пудингами вынуть из лотка и охладить, не вынимая из форм. После того как пудинги полностью остыли, достать из форм.
Вылить немного сгущенного молока.
Совет! Вместо сгущенки можно использовать ванильный соус или нежирную сметану, смешанную с сахарной пудрой.
Категории
- Уровень сложности:
- Сложно
- Виды блюд:
- Декоративные блюда | Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Праздничные блюда | Рождественские блюда | Сезонные блюда | Зимние рецепты
- Вид по продуктам:
- Блюда из молока и сливок | Десерты из молока и сливок | Блюда из яиц | Десерты из яиц
- Методы приготовления:
- Выпекание/запекание
- Тэги:
- апельсины | блюда на рождество | декоративные блюда | десерт | курага | мята | пудинг | яйца
Комментарии