Рецепт: Чернослив, фаршированный грецким орехом
| более 7 лет назад | 1664 | 0
Описание
Время приготовления: 1 час 45 мин.
Ингредиенты
* - необязательные ингредиенты
Пищевая ценность на порцию
Пошаговый рецепт
Чернослив аккуратно надрезать маленьким острым ножиком с одного бока и внутрь спрятать половинку очищенного грецкого ореха. То же самое проделать со всем имеющимся черносливом.
В миске взбить сметану с сахаром. Количество сахара, его сорт, а также жирность сметаны подобрать по вкусу. Темный тростниковый сахар, к примеру, придаст смеси легкий карамельный привкус, а чем более густой будет сметана, тем воздушнее выйдет крем.
На дно сервировочного блюда или тарелки выложить в один слой примерно треть фаршированного чернослива и залить третью сметанного крема.
Так же слоями выложить весь оставшийся чернослив, каждый слой равномерно покрывая кремом. Крема нужно использовать не слишком много и не слишком мало — чернослив не должен плавать в сметане, но должен быть щедро ею полит. Последний слой чернослива украсить листочками мяты и полить оставшимся кремом.
Поставить блюдо с черносливом в холодильник на некоторое время и дать черносливу пропитаться кремом. В идеале его нужно охлаждать в течение нескольких часов или даже ночь — в последнем случае украшать чернослив мятой лучше непосредственно перед подачей на стол.
Категории
- Уровень сложности:
- Элементарно
- Виды блюд:
- Детские блюда | Детям старше 3-х лет | Здоровое питание | Праздничные блюда | Новогодние блюда | Рождественские блюда | Сыроедение
- Тэги:
- блюда на рождество | грецкие орехи | конфеты | сметанный крем | чернослив
Комментарии