Шпинат

Помните, как любил шпинат моряк Попай?

И не зря, шпинат - отличный продукт для людей, ведущих активный образ жизни, и для настоящих спортсменов. В его составе есть природный анаболик бета-экдистерон, который стимулирует рост мышц. Шпинат содержит много белков, аналогичных по химическому составу коровьему молоку, а также целый ряд витаминов, микроэлементов, аминокислот.

Ленивые вареники со шпинатом

Ингредиенты

Творог…………………………………………... 350 г.

Мука пшеничная ………………………………..1 1/2 стак.

Шпинат ………………………………………….150 г.

Яйцо куриное ……………………………………1 шт.

Пищевая ценность на порцию

Калории…………………………………………..349 ккал.

Белки………………………………………………28 гр.

Жиры………………………………………………6 гр.

Углеводы………………………………………….45 гр.


Рецепт.

1.Шпинат я беру замороженный. А творог обезжиренный))

2.Взбиваем все в блендере.

3.Добавляем муку и замешиваем эластичное тесто.

4.Скатываем колбаску и режем на кружочки.

5.Отвариваем в подсоленной кипящей воде до всплывания (минут 5-8).

Паста со шпинатом

Ингредиенты

Спагетти ………………………………………200 г.

Шпинат (замороженный) ……………………150 г.

Сыр Пармезан …………………………………20 г.

Сливки …………………………………………3 ст. лож.

Орех мускатный* ……………………………...2 щеп.

Соль*…………………………………………....по вкусу

Перец черный молотый* ……………………...по вкусу

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории ………………………………………….432 ккал.

Белки ……………………………………………..17 гр.

Жиры ……………………………………………..9 гр.

Углеводы………………………………………….70 гр.

Рецепт

1.Спагетти отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.

2.Шпинат высыпаем в дуршлаг и обдаем горячей водой. Отжимаем шпинат, кладем в сковороду, заливаем сливками и тушим минут

3.Приправляем.

4.В готовые горячие спагетти трем сыр на мелкой терке.

5.Подаем спагетти с соусом.

­­

Смузи со шпинатом и овощами

Ингредиенты

Шпинат ………………….…………………………50 г.

Помидоры ………………………………………….1 шт.

Перец болгарский (паприка) ……………………...1 шт.

Вода…………………………………………………1 стак.

Соль*………………………………………………..2 щеп.

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории…………………………………………….. 51 ккал.

Белки…………………………………………………3 гр.

Углеводы…………………………………………….8 гр.

Жиры ………………………………………………...0 гр.

Рецепт.

  • Все овощи моем, убираем косточки из перца. Все заливаем стаканом холодной воды.
  • Сверху можно посыпать льняным семечками.

2.1 минута и смузи готов!

Бутерброды с творогом и шпинатом

Ингредиенты

Шпинат (замороженный) ……………………300 г.

Творог (мягкий)……………………………… 350 г.

Орехи кедровые ………………………………30 г.

Масло оливковое* ……………………………1 чайн. лож.

Хлеб……………………………………………30 г.

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории……………………………………….212 ккал.

Белки…………………………………………..23 гр.

Жиры…………………………………………..10 гр.

Углеводы………………………………………7 гр.

Рецепт.

  • Замороженный шпинат выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом.
  • Намазываем на хлеб и посыпаем орешками.

2.На среднем огне тушим шпинат, пока не испарится вода.

3.Шпинат остужаем, кладем глубокую тарелку.

4.Добавляем мягкий творог.

5.Перемешиваем, добавляем любимые специи. Например, сушеный имбирь, паприка и орегано.

6.И немного проростков горчицы.

Смузи со шпинатом и соевым молоком

Ингредиенты

Шпинат…………………………………….. 1 пуч.

Молоко соевое ……………………………..1 стак.

Мед…………………………………………. 1/2 ст. лож.

Пищевая ценность на порцию

Калории………………………………………..146 ккал.

Белки…………………………………………...10 гр.

Жиры……………………………………………4 гр.

Углеводы……………………………………….16 гр.

Рецепт.

  • Смешиваем все ингредиенты в блендере. Мед у меня мелиссовый, что делает напиток еще вкуснее!
  • Полезный и вкусный напиток готов!

2.Взбиваем.

Рис, сваренный в зеленом чае со шпинатом

.

Ингредиенты

Рис (арборио) …………………………………1 стак.

Шпинат ………………………………………..1 пуч.

Масло сливочное* ……………………………1 ст. лож.

Чай зеленый………………………………….. 2 стак.

* - необязательные ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Калории……………………………………….362 ккал.

Белки…………………………………………..27 гр.

Жиры………………………………………….10 гр.

Углеводы………………………………………40 гр.

Рецепт.

  • Завариваем крепкий зеленый чай.
  • В конце добавляем мелко порубленный свежий или замороженный шпинат. Перемешиваем и тушим минут 10.

2.В сковороде растапливаем сливочное масло на среднем огне.

3.Рис моем.

4.Высыпаем в глубокую сковороду рис, немного обжариваем в течении 5 минут, постоянно помешивая.

5.Заливаем рис зеленым чаем, закрываем крышкой. Готовим на медленном огне около 20 минут.

Другие статьи раздела «Познавательная информация»

Творог

Отличие томата от помидора

15 самых популярных советских блюд

11 продуктов питания, которые растут необычным образом

Таблица калорийности и калорийность продуктов питания

Гликемический индекс — помощник для похудения

Углеводы – борьба за стройность и здоровье

Правильное питание

5 лучших рецептов с клубникой

Польза и вред куриного мяса

Смотреть еще...