Кухонные хитрости

Чтобы разрезанный торт не черствел, прикрепите к месту разреза зубочистками ломптики хлеба. Пусть черствеет хлеб, а не торт.

/upload/redactor/2015/25E42ED8-2ECF-466F-BC0D-C35165655802.jpg


Разрезанный авокадо лучше хранить с долькой лука. Так он будет меньше чернеть. Альтернативный вариант - сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

E58AF434-325F-4AAB-8DE2-CC7F1E76CFE9.jpg


Если смазать куриные яйца маслом перед тем как убрать их в холодильник, они смогут хранится значительно дольше.561A247A-D713-48CF-B6B7-3B8C49464435.jpg


Если отрезать нужный кусок сыра вместе с упаковкой, то оставшийся кусок упаковки можно использовать как чехол.4FA06428-3012-4038-8178-3400733B5F32.jpg


Если для рецепта необходимо всего несколько капель лимонного сока, нет необходимости резать целый лимон. Можно просто его проткнуть и выжать нужное количество сока. Затем прикрыть отверстие скотчем и убрать лимон в холодильник.807C1B33-6D45-42C2-86FA-64D89121DA70.jpg

Если в банку с остатки майонеза добавить немного уксуса, оливкового масла и специй, то получится отличная заправка для салата, а заодно и чистая банка.

4918DBCD-DD21-47FE-B14D-8412993C7A94.jpg


Чтобы свежие ягоды не плесневели, смочите их в слабом растворе уксуса.487C457A-0D40-42B2-B267-FF43467BAEA2.jpg


Если хранить лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах, они продержатся без плесени минимум два месяца.617B3EA9-1E79-4B07-92DE-6850618F8A03.jpg


Имбирь можно легко почистить чайной ложкой.510D373A-F2D9-44E9-B075-3046889DF226.jpg


Если хранить картофель вместе с яблоками, выделяемый яблоками этилен не даст картофелю пустить ростки.97E24F47-32B8-44CE-8782-1D93C8D9899A.jpg


Если залить в банку с шоколадной пастой (типа Nutella) горячее молоко, получится горячий шоколад.115A9B0A-9F7B-4CD2-BF70-1E369DA3F411.jpg


Отличный способ почистить манго - об стакан.20FAF0FE-B04D-41FC-9906-9D2E329BCF3B.jpg


Если хранить ананасы вверх ногами, они быстрее созреют (не забыв, конечно, оборвать им листву)A7A6D2C3-F397-4C35-98F0-CD2DEE974F7A.jpg


Сельдерей лучше хранить в фольге. Так он сможет прожить до месяца. Этот метод работает и с брокколи.F33903D9-CC1F-4522-844A-CFC9EA0D653D.jpg


Банки с ореховым маслом тоже лучше хранить вверх ногами - так удобнее будет его потом оттуда доставать.0DDCA84C-8D45-4CBF-8B57-C82379BA72D2.jpg


Если обмотать корешок связки бананов скотчем, то они начнут темнеть на 3-5 недель позже./upload/redactor/2015/5F9C2090-97EF-4454-8BE0-722CD6704231.jpg


Не выбрасывайте желтеющую зелень. Её можно мелко нарезать, смешать с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залить в формы для льда. Пригодится в пастели и для разных салатов./upload/redactor/2015/1C7C2FFD-A27E-43D9-AD5C-26A8A4CDA7B4.jpg


Поместите латук в бумажный пакет, прежде чем убрать его в холодильник. Не обрывайте жухлые листья. Так сердцевина дольше останется свежей.BCB48369-9A5E-4E40-AD63-90774D8F1B2F.jpg


Совсем засохшие крекеры можно вернуть к жизни, поместив их микроволновку (или духовку).480C2E04-42F5-4687-B5AA-0B5243BC4EF4.jpg


В той же духовке можно ускорить процесс созревания бананов./upload/redactor/2015/D37C1F99-A227-42B5-B9ED-08CF925B8F1A.jpg


Если разогревать пиццу в сковородке, масло в короче вернет ей былой хруст.6C0029A2-8278-466D-905A-27F84A827033.jpg


Если энергично потрясти сырое яйцо и затем сварить его, можно получить золотое яйцо.16F46DCE-3F13-4B37-9AD7-7C25A675F78B.jpg


Источник

Другие статьи раздела «Полезные советы»

Как приготовить ореховое молоко

Что приготовить на 14 февраля?

Как легко порезать лук

Как готовить яйца

Как готовить птицу

Как готовить лук

Как готовить грибы

Как сделать мясо сочным и мягким: секреты маринования

Идея для романтического ужина - Подсвечники из апельсинов

Заменители экзотических продуктов

Смотреть еще...