БадьянБазилик сушеныйБарбарис сушеныйВанилинВанильГвоздикаДрожжиДушица (орегано) сушенаяЖелатинЗира (кумин)Зира (кумин) молотаяИмбирь молотыйКардамонКарриКислота лимоннаяКориандрКориандр молотыйКорицаКорица молотаяКраситель пищевойКубик бульонныйКуркумаКэробЛавандаЛист лавровыйМайоранМакОрех мускатныйПаприка молотаяПаста мисоПерец душистый горошкомПерец красный молотыйПерец черный молотыйПетрушка сушенаяПорошок чилиПриправа грибнаяПриправа для курицыПриправа для мясаПриправа для пловаПриправа для рисаПриправа для рыбыРазрыхлительРозмарин сушеныйСахар ванильныйСахар песокСахар рафинадСахар тростниковыйСахарная пудраСемена пажитника (фенугрека / шамбалы)Сода пищеваяСольСумахТимьян (чабрец) сушеныйТминТмин молотыйУкроп сушеныйФенхель молотыйХмели-сунелиШалфей сушеныйШафранЭстрагон (тархун) сушеныйЯгоды можжевельника

Утка

405 ккал | белки: 15.8 гр. | жиры: 38 гр. | вода: 45.6 гр.на 100 г.

Единицы измерения

1 штука - 1800 г.


Рецепты из утки (смотреть все)

Рецепт: Гусь запеченный  с яблоками
Гусь запеченный с яблоками

Ингредиенты на 15 порций:
Утка, Яблоки, Масло оливковое, Соус соевый, Уксус бальзамический, Корень имбиря, Масло сливочное*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 894 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 83 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более года назад
Рецепт: Битый гусь
Битый гусь

Ингредиенты на 15 порций:
Утка, Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Бекон, Лук репчатый, Вино белое сухое*, Вино красное сухое*, Лист лавровый*, Тимьян (чабрец) сушеный*, Тмин молотый*, Соль*

калории: 562 ккал. | белки: 21 гр. | жиры: 50 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Гусь с яблоками и апельсинами
Гусь с яблоками и апельсинами

Ингредиенты на 15 порций:
Вода газированная, Утка, Яблоки, Картофель, Апельсины, Лук репчатый, Масло сливочное, Мед, Чернослив, Масло оливковое, Вино белое сухое*, Горчица*, Тмин*, Кориандр*, Майоран*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 814 ккал. | белки: 22 гр. | жиры: 58 гр. | углеводы: 48 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Утка с грибами и картофелем
Утка с грибами и картофелем

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Картофель, Шампиньоны, Чеснок, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 768 ккал. | белки: 31 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 7 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с апельсиново-коньячным ароматом
Утка с апельсиново-коньячным ароматом

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Апельсины, Коньяк, Корица, Масло оливковое*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 776 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 71 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Конфи из утки
Конфи из утки

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Вино белое сухое, Клюква, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Шампиньоны*, Перец болгарский (паприка)*, Розмарин*, Сахар песок*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 764 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с яблоками
Утка с яблоками

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Яблоки, Лимоны*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 758 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с яблоками и капустой
Утка с яблоками и капустой

Ингредиенты на 12 порций:
Утка, Яблоки, Капуста белокочанная, Соль*, Перец черный молотый*, Масло сливочное*

калории: 682 ккал. | белки: 26 гр. | жиры: 58 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Утка с черносливом
Утка с черносливом

Ингредиенты на 6 порций:
Утка, Чернослив, Майонез, Чеснок, Кориандр молотый*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 1483 ккал. | белки: 50 гр. | жиры: 120 гр. | углеводы: 49 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Утка фаршированная (Рождественская)
Утка фаршированная (Рождественская)

Ингредиенты на 6 порций:
Утка, Хлеб ржаной, Оливки (маслины) консервированные, Масло сливочное, Душица (орегано) сушеная*, Карри*, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 1563 ккал. | белки: 55 гр. | жиры: 144 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 лет назад

Статьи

Как готовить птицу

Отзыв о ресторане White Rabbit (Москва)

Отзыв о ресторане Русский дворик (Сергиев Посад)

Новые рецепты:

Рецепт: Гусь запеченный  с яблоками
Гусь запеченный с яблоками

Ингредиенты на 15 порций:
Утка, Яблоки, Масло оливковое, Соус соевый, Уксус бальзамический, Корень имбиря, Масло сливочное*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 894 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 83 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более года назад
Рецепт: Битый гусь
Битый гусь

Ингредиенты на 15 порций:
Утка, Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Бекон, Лук репчатый, Вино белое сухое*, Вино красное сухое*, Лист лавровый*, Тимьян (чабрец) сушеный*, Тмин молотый*, Соль*

калории: 562 ккал. | белки: 21 гр. | жиры: 50 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Гусь с яблоками и апельсинами
Гусь с яблоками и апельсинами

Ингредиенты на 15 порций:
Вода газированная, Утка, Яблоки, Картофель, Апельсины, Лук репчатый, Масло сливочное, Мед, Чернослив, Масло оливковое, Вино белое сухое*, Горчица*, Тмин*, Кориандр*, Майоран*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 814 ккал. | белки: 22 гр. | жиры: 58 гр. | углеводы: 48 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Утка с грибами и картофелем
Утка с грибами и картофелем

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Картофель, Шампиньоны, Чеснок, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 768 ккал. | белки: 31 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 7 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с апельсиново-коньячным ароматом
Утка с апельсиново-коньячным ароматом

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Апельсины, Коньяк, Корица, Масло оливковое*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 776 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 71 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Конфи из утки
Конфи из утки

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Вино белое сухое, Клюква, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Шампиньоны*, Перец болгарский (паприка)*, Розмарин*, Сахар песок*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 764 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с яблоками
Утка с яблоками

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Яблоки, Лимоны*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 758 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с яблоками и капустой
Утка с яблоками и капустой

Ингредиенты на 12 порций:
Утка, Яблоки, Капуста белокочанная, Соль*, Перец черный молотый*, Масло сливочное*

калории: 682 ккал. | белки: 26 гр. | жиры: 58 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Утка с черносливом
Утка с черносливом

Ингредиенты на 6 порций:
Утка, Чернослив, Майонез, Чеснок, Кориандр молотый*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 1483 ккал. | белки: 50 гр. | жиры: 120 гр. | углеводы: 49 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Утка фаршированная (Рождественская)
Утка фаршированная (Рождественская)

Ингредиенты на 6 порций:
Утка, Хлеб ржаной, Оливки (маслины) консервированные, Масло сливочное, Душица (орегано) сушеная*, Карри*, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 1563 ккал. | белки: 55 гр. | жиры: 144 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 лет назад

Популярные:

Рецепт: Битый гусь
Битый гусь

Ингредиенты на 15 порций:
Утка, Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Бекон, Лук репчатый, Вино белое сухое*, Вино красное сухое*, Лист лавровый*, Тимьян (чабрец) сушеный*, Тмин молотый*, Соль*

калории: 562 ккал. | белки: 21 гр. | жиры: 50 гр. | углеводы: 3 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Утка с яблоками и капустой
Утка с яблоками и капустой

Ингредиенты на 12 порций:
Утка, Яблоки, Капуста белокочанная, Соль*, Перец черный молотый*, Масло сливочное*

калории: 682 ккал. | белки: 26 гр. | жиры: 58 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Конфи из утки
Конфи из утки

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Вино белое сухое, Клюква, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Шампиньоны*, Перец болгарский (паприка)*, Розмарин*, Сахар песок*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*

калории: 764 ккал. | белки: 30 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Гусь запеченный  с яблоками
Гусь запеченный с яблоками

Ингредиенты на 15 порций:
Утка, Яблоки, Масло оливковое, Соус соевый, Уксус бальзамический, Корень имбиря, Масло сливочное*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 894 ккал. | белки: 32 гр. | жиры: 83 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более года назад
Рецепт: Утка с яблоками
Утка с яблоками

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Яблоки, Лимоны*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 758 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 5 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка фаршированная (Рождественская)
Утка фаршированная (Рождественская)

Ингредиенты на 6 порций:
Утка, Хлеб ржаной, Оливки (маслины) консервированные, Масло сливочное, Душица (орегано) сушеная*, Карри*, Перец красный молотый*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 1563 ккал. | белки: 55 гр. | жиры: 144 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 5 лет назад
Рецепт: Гусь с яблоками и апельсинами
Гусь с яблоками и апельсинами

Ингредиенты на 15 порций:
Вода газированная, Утка, Яблоки, Картофель, Апельсины, Лук репчатый, Масло сливочное, Мед, Чернослив, Масло оливковое, Вино белое сухое*, Горчица*, Тмин*, Кориандр*, Майоран*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 814 ккал. | белки: 22 гр. | жиры: 58 гр. | углеводы: 48 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 2 лет назад
Рецепт: Утка с черносливом
Утка с черносливом

Ингредиенты на 6 порций:
Утка, Чернослив, Майонез, Чеснок, Кориандр молотый*, Лист лавровый*, Перец душистый горошком*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 1483 ккал. | белки: 50 гр. | жиры: 120 гр. | углеводы: 49 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 4 лет назад
Рецепт: Утка с апельсиново-коньячным ароматом
Утка с апельсиново-коньячным ароматом

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Апельсины, Коньяк, Корица, Масло оливковое*, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 776 ккал. | белки: 29 гр. | жиры: 71 гр. | углеводы: 2 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад
Рецепт: Утка с грибами и картофелем
Утка с грибами и картофелем

Ингредиенты на 10 порций:
Утка, Картофель, Шампиньоны, Чеснок, Перец черный молотый*, Соль*

калории: 768 ккал. | белки: 31 гр. | жиры: 69 гр. | углеводы: 7 гр. на порцию

* - необязательные ингредиенты


более 3 лет назад